Zaczynamy od ziemniaków. Gotujemy je w mundurkach przez 20-25 minut, aż staną się miękkie.Odcedzamy, wystudzamy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Kukurydzę gotujemy przez 3 minuty. Dodajemy ją do ziemniaków razem z krewetkami, cebulą, pietruszką oraz solą i pieprzem do smaku. Dobrze mieszamy.
Formujemy 8 placków, opruszamy mąką i wstawiamy do lodówki.
Masło i olej rozgrzewamy na pateli, kładziemy placki i smarzymy przez 3 minuty, obracamy i smażymy,aż staną się złociste i chrupiące.
Smacznego i powodzenia w gotowaniu :D
|