Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni. Jabłka wkładamy do naczynia o objętości 1,5 litra , zalewamy sokiem, dodajemy imbir i łyżkę syropu. Mieszamy.
Teraz zabieramy się za kruszonkę:
Do dużej miski wsypujemy mąkę, mix roślinny pocięty na kawałki,muesli, cukier i nasiona słonecznika. Mieszamy.
Układamy masę na jabłkach tak, abu były całkowicie przykryte.
Pieczemy 40-45 minut, aż kruszonka będzie twarda i złota. Pozostawiamy deser na 5-10 minut przed podaniem, aby nieco ostygł.
Podajemy z jogurtem.
Smacznego !
|