Diety monoskładnikowe czyli takie, które oparte są na jakimś jednym określonym składniku np. ryżu, jabłkach, kapuście itp. prowadzą do niedoborów w organizmie. Dbaj więc o urozmaicenie na swoim talerzu.

Trzy poprzednie zasady mówiły o konieczności zmniejszenia ilości tłuszczu w diecie i zwiększenia udziału produktów będących źródłami węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym oraz białek o wysokiej wartości odżywczej. To wszystko jednak jesz przecież "na jednym talerzu". Nie ma jednego, idealnego produktu spożywczego, który zawierałby wszystkie składniki odżywcze w idealnych ilościach i proporcjach. Każdy produkt wnosi inne wartości. Dlatego ważną zasadą jest urozmaicenie na talerzu. Przykładowo nie jest korzystną zasada niełączenia białka i węglowodanów, zwłaszcza dla osób młodych, których organizmy wciąż się rozwijają. Wszelkie przemiany białek odbywają się bowiem pod wpływem insuliny, która wydziela się kiedy we krwi znajdą się cukry. Jeśli więc nie łączysz białek i cukrów spora część zjedzonego przez Ciebie białka nie może być wykorzystana przez organizm.

Innym przykładem może być fakt, że żelazo jest wchłanianie pięć razy lepiej wtedy kiedy jest w posiłku produkt zawierający witaminę C - dlatego warto jest kanapkę z szynką popić np. sokiem pomarańczowym. Wszystko jest od siebie nawzajem zależne i nie można ograniczać się w posiłku do produktu będącego źródłem jednego tylko składnika.

W diecie odchudzającej bardzo łatwo o niedobory pokarmowe - zwłaszcza w zakresie witamin i minerałów. Dotyczy to zwłaszcza wszelkich diet jedno- czy dwuskładnikowych np. tylko ryż i jabłka. Jeśli Twoja dieta odchudzająca będzie urozmaicona, prawdopodobieństwo wystąpienia niedoborów jest znacznie mniejsze. Dlatego zanim zastosujesz jakąkolwiek dietę sprawdź czy posiłki są urozmaicone. Czy są w niej warzywa i owoce, produkty będące źródłem węglowodanów o niskim indeksie, np. kasze lub płatki owsiane, jak i produkty białkowe np. chude ryby, sery twarogowe. Dopiero taki zestaw może zapewnić Ci odpowiednią ilość składników mineralnych i witamin, dzięki czemu szybciej i na dłużej schudniesz.

Zasada szósta - Licz kalorie, ale z głową Masz problem ze schudnięciem lub utrzymaniem swojej masy ciała? Zacznij liczyć kalorie. To sprawdzona i skuteczna metoda ... .: więcej

Dieta a sex Od tego, co jesz, zależy jak się czujesz. Również w sypialni. Eros i żołądek mają ze sobą wiele wspólnego. Odpowiednie potrawy ... .: więcej

Zwyczaje żywieniowe Polaków okiem dietetyka Firma MIELE poprosiła Dorotę Osóbkę dietetyka i redaktor naczelną serwisu www.TwojaDieta.pl o skomentowanie wyników ... .: więcej

Dieta w walce z cellulitem Problem cellulitu, na który jeszcze w latach 80-tych cierpiała co druga kobieta po trzydziestym roku życia, dziś dotyka właściwie ... .: więcej