O istnieniu fitoestrogenów wie w Polsce jeszcze niewiele osób. Zwykle jednak wiedza ta ogranicza się do ich korzystnego wpływu na organizm. Dietetycy serwisu TwojaDieta.pl jako jedni z pierwszych dzielą się dziś z Tobą wiedzą na temat niebezpieczeństwa mogącego wynikać z ich działania.

Fitoestrogeny to związki pochodzenia roślinnego, które wykazują podobne działanie do estrogenów występujących naturalnie w organizmie człowieka. Dzielimy je na 3 duże grupy: izoflawony, lignany i kumestany.

Największe ilości tych związków stwierdza się w soi i produktach sojowych - serze tofu, mleczku sojowym, deserach sojowych, mące sojowej, a także w kiełkach. Występują one także w groszku, fasoli, orzechach, produktach zbożowych, herbacie zielonej, siemieniu lnianym, ale w nieporównywalnie mniejszych ilościach.

CO DOBREGO ROBIĄ FITOESTROGENY?

PROFILAKTYKA CHORÓB UKŁADU KRĄŻENIA
Żywność bogata w fitoestrogeny wpływa korzystnie na obniżenie ryzyka chorób układu krążenia - miażdżycy, hipercholesterolemii, a także nadciśnienia tętniczego. Fitoestrogeny powodują obniżenie stężenia cholesterolu całkowitego we krwi, obniżenie "złego" cholesterolu - frakcja LDL i podniesienie "dobrego" - frakcja HDL. Spożywanie żywności bogatej w fitoestrogeny przyczynia się także do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi - zarówno skurczowego jak i rozkurczowego.
 
PROFILAKTYKA NIEKTÓRYCH NOWOTWORÓW
Fitoestrogeny mogą przyczyniać się do obniżenia ryzyka rozwoju niektórych nowotworów. Potwierdzone klinicznie przypadki dotyczą nowotworu piersi, tarczycy i prostaty.

ŁAGODZENIE OBJAWÓW MENOPAUZY
Wpływ fitoestrogenów na organizm człowieka jest na tyle silny, że obecnie związki te są wykorzystywane jako alternatywa do hormonalnej terapii zastępczej (HTZ). Fitoestrogeny przyczyniają się do redukcji "uderzeń gorąca", zwiększonej potliwości i innych objawów menopauzy. W polskich aptekach dostępnych jest obecnie już kilka preparatów zawierających fitoestrogeny (izoflawony),  których stosowanie - w przeciwieństwie do HTZ - nie wiąże się z ryzykiem wystąpienia działań ubocznych.
 
PROFILAKTYKA OSTEOPOROZY
Osteoporoza jest chorobą związaną z okresem menopauzy, kiedy to niski poziom estrogenów w organizmie kobiety, czyni kości bardziej podatnymi na złamania. Spożywanie bogatych w fitoestrogeny produktów, przyczynia się do podniesienia stężenia estrogenów w organizmie i zmniejszenia ryzyka rozwoju tej choroby.

ZAGROŻENIA WYNIKAJĄCE Z WPŁYWU FITOESTROGENÓW

Spożywania produktów bogatych w fitoestrogeny nie polecamy każdemu. Istnieje bowiem wiele doniesień poświadczających negatywny wpływ tych związków. Osobami, które zdecydowanie powinny unikać bogatych w fitoestrogeny produktów np. soi i produktów sojowych są kobiety ciężarne, karmiące, a także niemowlęta i małe dzieci.

Jak już wiesz fitoestrogeny wykazują podobne działanie do naturalnie występujących w organizmie estrogenów. Kobiety ciężarne i karmiące odżywiające się produktami sojowymi, powodują wzrost stężenia estrogenów w organizmach swoich dzieci. Długo utrzymujący się stan podwyższonego stężenia estrogenów u młodych organizmów może powodować u nich zaburzenie rozwoju układu płciowego, a nawet bezpłodność.

W naszym artykule pragniemy przestrzec także młode mamy przed pewną lekkomyślnością związana z przechodzeniem na karamienie sztuczne.  Jeśli nie masz wyraźnego zalecenia ze strony lekarze, nie decyduj sama o podawaniu swojemu dziecko mieszanek sojowych, w których także stwierdza się wysoką zawartość groźnych dla Twojego dziecka fitoestrogenów. 

Jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę na temat sposobu odżywiania zachęcamy Cię do umówienia się z dietetykiem lub do skorzystania z Programu Odchudzania OPIEKA, który umożliwi Ci stały kontakt ze specjalistą z zakresu żywienia człowieka, niezależnie od Twojego miejsca zamieszkania.

Za wysokie ciśnienie?Przeczytaj koniecznie! Zdrowy styl życia odgrywa ogromną rolę w leczeniu nadciśnienia tętniczego. Liczne badania naukowe jednoznacznie potwierdzają ... .: więcej

Co wiesz o wegetarianizmie: część 1 Lekarze i dietetycy nie jednokrotnie wypowiadali się na temat wegetarianizmu. Wiele osób stawia mu poważne zarzuty ... .: więcej

Witaminowe korepetycje: WITAMINA A Jeśli masz problemy z suchą skórą, łamliwymi paznokciami lub wypadającymi włosami, przyjrzyj się dokładniej swojej ... .: więcej

Nie daj się zjeść stresom Kobieta jest piękna, kiedy jest piękna naturalnie. Tymczasem współczesny świat wymaga od nas wiele, często zbyt wiele. Stale ... .: więcej