Dieta, skuteczne odchudzanie
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  BĄDŹ ZDROWA!
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  BĄDŹ SZCZUPŁA!
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  BĄDŹ PIĘKNA!
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  TWOJA KONDYCJA
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  TWOJE PSYCHE
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  TWOJE DZIECKO
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  AKTUALNOŚCI
Sprawdź co powie nasz dietetyk...
Twoja obecna waga kg
Ile chciałabyś ważyć kg
Twój wzrost cm
SZUKAJ NA STRONIE:

ZOBACZ NASZE
WSZYSTKIE PROGRAMY
Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym
Indywidualna dieta - skuteczna, bo dopasowana
do Twoich potrzeb, upodobań i możliwości.
Stały kontakt i opieka dietetyka on-line
opinie klientów Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym
dowiedz się więcej Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym


PROGRAM INDYWIDUALNEJ ANALIZY DIETY - doskonały sposób na odchudzanie

TWOJA MAPA
ZDROWIA I URODY
Atrakcyjne
Zniżki

z Kartą
Stałego
Klienta
FOOD LINE
NASI PARTNERZY:
fitness, kosmetyka, zdrowie


SONDY

Czy jadasz w pracy obiady?
Nie, nigdy
Nie, ale jem kanapki, sałatki itp.
Tak, często zabieram obiad z domu i jem w pracy
Tak, zamawiam je w firmie cateringowej
Tak, w naszej firmie jest bar, często tam jadam
Nie pracuję
wyniki sondy

Strona startowa
Dodaj do ulubionych

Zostaliśmy wyróżnieni przez:
Ciekawa Strona


Strona wyróżniona przez Katalog
 Ciekawych Stron


Subskrypcja kanału RSS

Kanał TwojaDieta.pl


  jesteś w: strona główna / zdrowie
Czy można zastąpić oliwę z oliwek olejem rzepakowym?
|

Czy można wprowadzić kilka modyfikacji do diety śródziemnomorskiej, aby była bardziej przystosowana do naszych zwyczajów? Polacy jadają bowiem za mało ryb. To właśnie one w diecie śródziemnomorskiej są głównym źródłem kwasów omega-3. Dobrym rozwiązaniem będzie doskonale znany w kuchni olej rzepakowy. Coraz częściej polecany przez specjalistów jest cennym źródłem kwasów omega-3, które zmniejszają ryzyko rozwoju choroby wieńcowej serca.

Oliwa północy

Olej rzepakowy, zwany często „oliwą północy” jest rekomendowany w Europie Środkowej oraz Wschodniej jako bardziej wartościowy zamiennik oliwy z oliwek. Warto zastanowić się dlaczego. Odpowiedź na to pytanie jest jednak niezwykle prosta. Dieta osób zamieszkujących basen Morza Śródziemnego jest bogata w ryby i owoce morza, które dostarczają organizmowi odpowiedniej ilości kwasów omega-3. Niestety w naszej szerokości geograficznej spożycie ryb jest nadal zbyt małe. Powinniśmy zatem sięgać po tłuszcze roślinne będące doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, z których najbardziej wartościowe to Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe omega-6 i omega-3. Oba  znajdziemy właśnie w oleju rzepakowym. A najcenniejszego  omega-3 – jest w nim nawet 10-krotnie więcej niż w oliwie z oliwek.

Najważniejsze są proporcje!

Odpowiednia zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych to jednak połowa sukcesu. Kluczową rolę z punktu widzenia potrzeb żywieniowych odgrywa dopiero odpowiednia ich proporcja, mianowicie najbardziej optymalny stosunek omega-6 i omega-3 wynosi 2:1. W ten sposób zachowana jest równowaga między dwoma kwasami, która w efekcie najlepiej oddziałuje na nasz organizm. W przypadku oliwy z oliwek stosunek kwasów tłuszczowych wypada o wiele mniej korzystnie. Wynosi bowiem 9:1, czego przyczyn należy upatrywać się w dużo mniejszym stężeniu omega-3 niż w przypadku oleju rzepakowego. Dodatkowo olej rzepakowy wypada korzystnie, gdyż wyróżnia się najmniejszą zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych spośród wszystkich tłuszczów. Tymczasem oliwa z oliwek zawiera ich aż dwukrotnie więcej. Warto o tym pamiętać, gdyż ten rodzaj kwasów negatywnie oddziałuje na organizm, zwiększając ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

olej-tabelka.jpg

- Warto przypomnieć, że właściwości profilaktyczne tradycyjnej diety śródziemnomorskiej zależą od jej całokształtu, nie tylko od oliwy z oliwek. Źródłem PUFA omega-3 w tej diecie jest nie oliwa, lecz ryby, owoce morza, orzechy i prawdopodobnie inne jeszcze produkty spożywcze. Zapewnieniu pożądanych proporcji kwasów tłuszczowych w polskiej diecie służy dobrze olej rzepakowy, cechujący się najniższą zawartością SFA i największą PUFA omega-3 – komentuje prof. dr hab. Wiktor B Szostak.

olej-info.jpg


Ilość głosów: 3 / Wasza ocena: 10/10
   
  




odchudzanie
Dolej oleju do smażenia!
Jeśli od czasu do czasu skusimy się na smażoną potrawę, róbmy to mądrze i świadomie, wybierając tłuszcze, które ...
.: więcej

odchudzanie
Cholesterol - czy zawsze jest tylko zły?
Z całą pewnością słyszałaś o cholesterolu, który obok papierosów i alkoholu przedstawiany jest jako jawny wróg Twojego zdrowia. ...
.: więcej

odchudzanie
Witamina E - dla zdrowia i urody
Jak zadbać o atrakcyjny wygląd skóry i uchronić organizm przed licznymi zaburzeniami zdrowotnymi i poważnymi chorobami? ...
.: więcej

odchudzanie
Co zjeść po treningu?
Trening jest potrzebnym i zdrowym obciążeniem dla Twojego ciała. Jednak wymaga od niego zużycia magazynowanych w mięśniach ...
.: więcej



ilosc komentarzy: 0

FOODLINE informuje, ze publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami uzytkowników serwisu twojadieta.pl i nie ponosi odpowiedzialnosci za ich tresc.


| redakcja | o serwisie | współpraca | kontakt | reklama | Informacja o cookies |

(C) Copyright Poradnia Żywieniowa FOOD LINE 2000-2006
Wszystkie zdjęcia i artykuły zamieszczone na tych stronach są chronione prawami autorskimi.
Kopiowanie i używanie do innych celów bez pisemnej zgody redakcji zabronione.

Jak schudnąć - odchudzanie, diety, porady dietetyczne, dieta, dietetyk. Zdrowa żywność, zdrowe odżywianie i zdrowe żywienie. Dieta uroda i zdrowie. Dietetycy pomagają schudnąć