Dieta, skuteczne odchudzanie
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  BĄDŹ ZDROWA!
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  BĄDŹ SZCZUPŁA!
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  BĄDŹ PIĘKNA!
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  TWOJA KONDYCJA
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  TWOJE PSYCHE
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  TWOJE DZIECKO
  Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym  AKTUALNOŚCI
Sprawdź co powie nasz dietetyk...
Twoja obecna waga kg
Ile chciałabyś ważyć kg
Twój wzrost cm
LOGIN
HASŁO
Zarejestruj się
Dlaczego warto?
Zapomniałaś hasła?
SZUKAJ NA STRONIE:

ZOBACZ NASZE
WSZYSTKIE PROGRAMY
Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym
Indywidualna dieta - skuteczna, bo dopasowana
do Twoich potrzeb, upodobań i możliwości.
Stały kontakt i opieka dietetyka on-line
opinie klientów Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym
dowiedz się więcej Odchudzanie, Dieta - Twojadieta.pl - Czy mozna zastapic oliwe z oliwek olejem rzepakowym


PROGRAM INDYWIDUALNEJ ANALIZY DIETY - doskonały sposób na odchudzanie

TWOJA MAPA
ZDROWIA I URODY
Atrakcyjne
Zniżki

z Kartą
Stałego
Klienta
FOOD LINE
NASI PARTNERZY:
fitness, kosmetyka, zdrowie


SONDY

Co zawsze sprawdzasz zanim kupisz jakiś produkt?
Ile ma kalorii
Ile ma tłuszczu
Czy ma konserwanty
Czy jest słodzony
Datę ważności
Wszystkie wyżej wymienione
Żadne z wymienionych
wyniki sondy

Strona startowa
Dodaj do ulubionych

Zostaliśmy wyróżnieni przez:
Ciekawa Strona


Strona wyróżniona przez Katalog
 Ciekawych Stron


Subskrypcja kanału RSS

Kanał TwojaDieta.pl


  jesteś w: strona główna / zdrowie
Czy można zastąpić oliwę z oliwek olejem rzepakowym?
|

Czy można wprowadzić kilka modyfikacji do diety śródziemnomorskiej, aby była bardziej przystosowana do naszych zwyczajów? Polacy jadają bowiem za mało ryb. To właśnie one w diecie śródziemnomorskiej są głównym źródłem kwasów omega-3. Dobrym rozwiązaniem będzie doskonale znany w kuchni olej rzepakowy. Coraz częściej polecany przez specjalistów jest cennym źródłem kwasów omega-3, które zmniejszają ryzyko rozwoju choroby wieńcowej serca.

Oliwa północy

Olej rzepakowy, zwany często „oliwą północy” jest rekomendowany w Europie Środkowej oraz Wschodniej jako bardziej wartościowy zamiennik oliwy z oliwek. Warto zastanowić się dlaczego. Odpowiedź na to pytanie jest jednak niezwykle prosta. Dieta osób zamieszkujących basen Morza Śródziemnego jest bogata w ryby i owoce morza, które dostarczają organizmowi odpowiedniej ilości kwasów omega-3. Niestety w naszej szerokości geograficznej spożycie ryb jest nadal zbyt małe. Powinniśmy zatem sięgać po tłuszcze roślinne będące doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, z których najbardziej wartościowe to Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe omega-6 i omega-3. Oba  znajdziemy właśnie w oleju rzepakowym. A najcenniejszego  omega-3 – jest w nim nawet 10-krotnie więcej niż w oliwie z oliwek.

Najważniejsze są proporcje!

Odpowiednia zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych to jednak połowa sukcesu. Kluczową rolę z punktu widzenia potrzeb żywieniowych odgrywa dopiero odpowiednia ich proporcja, mianowicie najbardziej optymalny stosunek omega-6 i omega-3 wynosi 2:1. W ten sposób zachowana jest równowaga między dwoma kwasami, która w efekcie najlepiej oddziałuje na nasz organizm. W przypadku oliwy z oliwek stosunek kwasów tłuszczowych wypada o wiele mniej korzystnie. Wynosi bowiem 9:1, czego przyczyn należy upatrywać się w dużo mniejszym stężeniu omega-3 niż w przypadku oleju rzepakowego. Dodatkowo olej rzepakowy wypada korzystnie, gdyż wyróżnia się najmniejszą zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych spośród wszystkich tłuszczów. Tymczasem oliwa z oliwek zawiera ich aż dwukrotnie więcej. Warto o tym pamiętać, gdyż ten rodzaj kwasów negatywnie oddziałuje na organizm, zwiększając ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

olej-tabelka.jpg

- Warto przypomnieć, że właściwości profilaktyczne tradycyjnej diety śródziemnomorskiej zależą od jej całokształtu, nie tylko od oliwy z oliwek. Źródłem PUFA omega-3 w tej diecie jest nie oliwa, lecz ryby, owoce morza, orzechy i prawdopodobnie inne jeszcze produkty spożywcze. Zapewnieniu pożądanych proporcji kwasów tłuszczowych w polskiej diecie służy dobrze olej rzepakowy, cechujący się najniższą zawartością SFA i największą PUFA omega-3 – komentuje prof. dr hab. Wiktor B Szostak.

olej-info.jpg


Ilość głosów: 3 / Wasza ocena: 10/10
   
  




odchudzanie
Dolej oleju do smażenia!
Jeśli od czasu do czasu skusimy się na smażoną potrawę, róbmy to mądrze i świadomie, wybierając tłuszcze, które ...
.: więcej

odchudzanie
Cholesterol - czy zawsze jest tylko zły?
Z całą pewnością słyszałaś o cholesterolu, który obok papierosów i alkoholu przedstawiany jest jako jawny wróg Twojego zdrowia. ...
.: więcej

odchudzanie
Witamina E - dla zdrowia i urody
Jak zadbać o atrakcyjny wygląd skóry i uchronić organizm przed licznymi zaburzeniami zdrowotnymi i poważnymi chorobami? ...
.: więcej

odchudzanie
Dieta, która zwalcza zaparcia
Zaparcia są problemem niezwykle powszechnym. Według badań cierpi na nie ponad 50% kobiet i przynajmniej 25% mężczyzn. Być ...
.: więcej



ilosc komentarzy: 0

FOODLINE informuje, ze publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami uzytkowników serwisu twojadieta.pl i nie ponosi odpowiedzialnosci za ich tresc.


| redakcja | o serwisie | współpraca | kontakt | reklama | Informacja o cookies |

(C) Copyright Poradnia Żywieniowa FOOD LINE 2000-2006
Wszystkie zdjęcia i artykuły zamieszczone na tych stronach są chronione prawami autorskimi.
Kopiowanie i używanie do innych celów bez pisemnej zgody redakcji zabronione.

Jak schudnąć - odchudzanie, diety, porady dietetyczne, dieta, dietetyk. Zdrowa żywność, zdrowe odżywianie i zdrowe żywienie. Dieta uroda i zdrowie. Dietetycy pomagają schudnąć